Julie Moulin

Artisante du Cru

"J'ai toujours eu un jardin, d'enfance, partagé et aujourd'hui un grand jardin de 4 hectares. Je suis végétalienne depuis une dizaine d'année et le vivant ne cesse de me surprendre . Le lien entre la terre et le corps est passionnant, se nourrir est donc devenu un merveilleux pont entre cultiver la vie et l'agrader. Après un bout de vie en tant qu'interprète en langue des signes, j'ai suivi une formation en permaculture et créé une société de produits déshydratés : FOOD'CRU. Nous travaillons avec les saisons, les trésors du terroir. Rien ne vaut ce qui pousse juste à côté de chez nous! De plus, déshydrater permet de conserver les propriétés nutritives. "Prends soin de ton corps pour que ton âme ait envie d'y rester-Gandhi".